Гидролизованный рыбный коллаген в форме пептидов – это пищевая добавка, которую принимают для дополнения рациона питания коллагеном I и II типа. Будучи главным структурным белком, коллаген входит в состав костей, связок, сухожилий, прочих соединительных тканей, кожи, волос, ногтей. Участвует в широком спектре метаболических реакций, обеспечивающих жизнедеятельность организма.
Добавку принимают для восстановления и улучшения функционального состояния суставно-связочного аппарата, защитных и эстетических свойств кожных покровов. Коллаген может улучшать состояние сердца. Так как это белок, он также выступает строительным материалом для мышц. Обладает антиоксидативной активностью.
Происхождение сырья и состав добавки
Пептиды рыбного коллагена естественным образом присутствуют в рыбной шкуре. Они извлекаются из шкуры посредством кислотного гидролиза, далее гидролизуются с пищевым ферментом. Получается пищевой коллаген, соответствующий регламенту Евросоюза СЕ 853/2004.
Исходный коллаген – бледно-желтая пудра без запаха. К нему добавляется аскорбиновая кислота, потому что без нее не происходит гидроксилирование аминокислоты пролин с образованием гидроксипролина, нестандартной аминокислоты, обеспечивающей стабильность структуры коллагена. Также аскорбиновая кислота повышает антиоксидативную активность пептидов.
Чтобы получить форму таблетки, добавляется носитель, связующий и антислеживающий агент. Других ингредиентов в составе нет.
Общие сведения о коллагене
Коллаген – самый распространенный структурный белок в человеческом организме. Существует 28 типов коллагена, 90% коллагена в нашем теле – это коллаген I, II и III типа. Рыбный коллаген представлен I и II типом, которых в организме больше всего. Тип I входит в состав всех тканей, от костей до волос. Тип II концентрируется в хрящах, сухожилиях и костях. Принимаемые в качестве биоактивной добавки пептиды рыбьего коллагена могут оказывать ряд положительных эффектов, подтвержденных научными исследованиями.
Облегчение боли в суставах
Количество коллагена в организме естественным образом уменьшается с возрастом, что повышает риск развития дегенеративных заболеваний суставов, в первую очередь остеоартрита(5). Коллаген может снизить симптоматику остеоартрита, уменьшить и даже полностью устранить суставную боль различной этиологии.
В одном исследовании участвовало 73 спортсмена, которых разделили на две группы. Первая группа на протяжении 24 недель принимала плацебо, другая – пептиды коллагена. Все участники группы, принимавший коллаген, подтвердили значительное снижение боли в суставах при ходьбе и выполнении бытовых действий. В другом исследовании прием 2 гр коллагена в день на протяжении 70 дней позволил спортсменам тренироваться результативнее в сравнении с группой, которая не принимала добавку. Эффект объясняется снижением болевого синдрома в суставах и улучшением общего функционального состояния организма.
В полной мере эффекты от приема коллагена не объяснены. Предполагается, что, попадая в сустав, пептиды коллагена стимулируют в них выработку собственного коллагена, оказывают противовоспалительное и болеутоляющее действие. Еще один вероятный механизм – антиоксидативная активность коллагена. Он подавляет деятельность свободных радикалов кислорода, защищая здоровые клетки от разрушения и гибели.
Устранение потери костной массы
Из-за того, что со временем выработка коллагена организмом снижается, при его недостатке в рационе снижается и костная масса. Низкая плотность костей приводит к развитию остеопороза и повышению риска переломов. Поэтому возникло предположение, что пептиды коллагена, принимаемые в качестве биодобавки, могут остановить потерю костной массы и нивелировать эффекты сниженной выработки коллагена.
В одном исследовании женщин, страдающие от сниженной плотности костей, разделили на две группы. Одна группа принимала только кальций, другая кальций и 5 гр пептидов коллагена. К концу периода исследования у женщин, которые принимали коллаген, уровень в крови белков, разрушающих кости, был значительно ниже, чем у принимавших только кальций.
Прием пептидов коллагена может повышать минеральную плотность костей как минимум на 7% в сравнении с исходным состоянием. Минеральная плотность костей (МПК) отражает прочность костной структуры. Таким образом, прием пептидов коллагена может выступать профилактикой остеопороза и подавлять процесс снижения плотности костей.
Рост мышечной массы
До 10% мышечных волокон формируются коллагеном. Коллаген входит в состав связок, поэтому при его недостатке мышцы не могут нормально выполнять свою функцию. Если пептиды коллагена принимаются как биодобавка, мышцы не только работают в штатном режиме, их объем прогрессивно увеличивается. Изначально этот эффект был подтвержден в экспериментах с людьми, страдающими саркопенией (возрастная потеря мышечной массы).
В одном исследовании мужчин, ранее не занимавшихся физической культурой, разделили на две группы. На протяжении 12 недель они тренировались ежедневно под надзором специалистов. Одна группа получала стандартную высокобелковую диету, другой в дополнение давали 15 гр коллагена каждый день. По результатам исследований, в группе, принимавшей коллаген, наблюдался значительно больший пророст мышечной массы.
Коллаген не просто участвует в формировании новых мышечных волокон. По всей видимости, он стимулирует сопутствующие метаболические процессы, включая выработку креатина. Это азотосодержащая карбоновая кислота, участвующая в энергетическом метаболизме и обеспечивающая интенсивную работу мышц.
Укрепление кожи и повышение эстетичности
Коллаген – один из основных компонентов в составе дермы, он отвечает за ее упругость, эластичность, насыщение влагой. Если коллагена недостаточно, кожа становится сухой, повышается интенсивность возникновения морщин(19). Это особенно заметно после 30 лет, когда синтез собственного коллагена в организме снижается. Множественные исследования показали, что прием пептидов коллагена в качестве биодобавки замедляет весь комплекс процессов, которые принято обозначать понятием «старение кожи».
В одном исследовании женщин разделили на две группы. Первая группа принимала плацебо, вторая 2,5-5 гр коллагена в сутки. Спустя 8 недель в группе коллагена повысилась эластичность кожи, уменьшилось число морщин и их выраженность.
Этот эффект обусловлен тем, что коллаген, который попадает в кожу извне, приходя вместе с пищей или биодобавками, стимулирует выработку собственного коллагена в дерме. Он повышает синтез других белков, например – эластина и фибриллина, которые также влияют на состояние кожи. При этом нет реальных научных данных, которые подтвердили бы миф о том, что прием коллагена позволяет справляться с прыщами.
Улучшение состояния сердечно-сосудистой системы
Коллаген необходим для формирования сосудистых стенок. Если коллагена в организме недостаточно, снижается прочность сосудов, повышается вероятность повреждения, что потенциально приводит к множественным проблемам, включая атеросклероз. В свою очередь атеросклероз приводит к хроническим и острым патологиям сердца, вплоть до сердечных приступов.
В одном исследовании группе испытуемых на протяжении 6 недель давали по 15 гр коллагена. После завершения исследования испытуемые прошли комплексную диагностику, которая показала, что в сравнении с исходными показателями значительно повысилась прочность сосудов.
Это и другие исследования также показали, что коллаген, принимаемый в качестве биоактивной добавки к естественному рациону, повышает уровень липопротеидов высокой плотности в среднем на 6%. Эти липопротеиды называют «хорошим холестерином», потому что они удаляют со стенок сосудов липопротеиды низкой плотности, большой объем которых приводит к образованию атеросклеротических бляшек.
Другие эффекты от приема пептидов рыбьего коллагена
- Улучшение сна. В рыбьем коллагене содержится много глицина. Исследования показали, что глицин при регулярном приеме повышает качество сна. Предполагается, что пептиды рыбьего коллагена могут давать такой же эффект.
- Повышение концентрации. Ввиду большого объема глицина рыбий коллаген также может оказывать положительное влияние на высшие когнитивные функции – улучшать память, внимание, реакцию.
- Здоровье кишечника. Механизмы этого эффекта не определены, но некоторые исследования показали, что при регулярном приеме коллаген может благотворно сказываться на перистальтике кишечника. Предположительно это связано с высоким содержанием глютамина, который необходим для поддержания целостности эпителиальных клеток, выстилающих желудочно-кишечный тракт.
- Улучшение состояния ногтей и волос. Так как коллаген (в большей степени Типа I) входит в состав волос и ногтей, при его недостатке повышается их ломкость и ухудшается эстетика. Экспериментально подтверждено, что пептиды коллагена в форме биодобавки повышают прочностей ногтей и волос, делают их более устойчивыми к механическим повреждениям и улучшают внешний вид.
- Ускорение регенерации. Коллаген не просто входит в состав кожи, он участвует в образовании новых клеток. Исследования показали, что восстановление кожных покровов после ожогов и порезов происходит быстрее, а шрамы менее выражены, если человек принимает пептиды рыбьего коллагена в качестве биодобавки.
- Стабилизация уровня сахара в крови. Экспериментально подтверждено, что уровень глюкозы коррелирует с уровнем глицина. Предполагается, что люди, страдающие диабетом II типа, могут получить преимущества от употребления богатого глицином рыбьего коллагена за счет регулирования уровня сахара в крови.
- Антиоксидативная активность. Это наиболее комплексный эффект коллагена, который частично опосредует все остальные эффекты. Большое содержание лизина, глицина, пролина и гидроксипролина обеспечивает высокий потенциал подавления деятельности свободных радикалов. Исследования показали, что одновременный прием коллагена и аскорбиновой кислоты дает синергичный антиоксидативный эффект, улучшая общее состояние организма.
- Антибактериальное действие. Пептидные фрагменты, содержащиеся в рыбьем коллагене, подавляют рост некоторых бактерий.
Вы можете купить Marine Сollagen (90табл) в магазинах BODYBUILDING SHOP города Великий Новгород по низкой цене. PROTEIN.COMPANY \ Хондропротектор Marine Сollagen (90табл): описание, фото, состав, отзывы покупателей, инструкция по применению.
